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1、准备食材：花椒、大料用开水焯40分钟。
2、泡好的花椒和大料水，少量，多次加入干黄酱中，干黄酱慢慢解绑。
3、在肉馅中加入葱、姜、自制鸡精、鸡蛋、白糖、肉骨粉，搅拌均匀。
4、干黄酱完全解绑后，分几次倒入肉里。
5、朝同一个方向搅拌肉，直到它变硬。
6、如果想吃油腻的东西，或者蔬菜比较柴，可以多放肥肉，肥肉和瘦肉的比例可以自己调整。
以上就是肉馅怎么调好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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